{"id":4982,"date":"2025-01-22T12:36:15","date_gmt":"2025-01-22T12:36:15","guid":{"rendered":"https:\/\/kokataan.com\/?p=4982"},"modified":"2025-01-22T12:36:17","modified_gmt":"2025-01-22T12:36:17","slug":"paistettua-meriahventa-ja-jugurttikastiketta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kokataan.com\/index.php\/2025\/01\/22\/paistettua-meriahventa-ja-jugurttikastiketta\/","title":{"rendered":"Paistettua meriahventa ja jugurttikastiketta"},"content":{"rendered":"\n

Meriahven, eli Lubina, on maukas ja rasvaton vaalea kala. Meriahvenessa on suht isot ruodot, joten sit\u00e4 on mukava sy\u00f6d\u00e4.<\/p>\n\n\n

<\/div>
\n
\"\"<\/div>\n<\/div>\n

Paistettua meriahventa ja jugurttikastiketta<\/h2>\n
<\/div>\n\n
<\/div>\n
T\u00e4m\u00e4n annoksen voi tehd\u00e4 my\u00f6s siiasta tai turskasta. Vaalea kala on eleganttia ja herkullista ja sopii niin arkeen kuin juhlaankin.<\/span><\/div>\n
<\/div>\n\n
<\/div>\n
\n\t<\/path><\/g><\/g><\/g><\/svg><\/span> Tulosta resepti<\/a>\n\t<\/path><\/g><\/g><\/svg><\/span> Pinnaa resepti<\/a>\n \n<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div><\/path><\/g><\/g><\/g><\/svg><\/span>
<\/div><\/div>\n
Esivalmistelu aika <\/span>10 minuuttia<\/span><\/span> minuuttia<\/span><\/span><\/div>
Kokkaus aika <\/span>15 minuuttia<\/span><\/span> minuuttia<\/span><\/span><\/div>
kokonaisaika <\/span>25 minuuttia<\/span><\/span> minuuttia<\/span><\/span><\/div><\/div>\n
<\/div>\n
\n\t
\n \t
<\/div><\/path><\/g><\/g><\/svg><\/span>
<\/div><\/div>\n\t\t
Course <\/span>Illallinen, Kala, Kastike<\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n
\n
<\/div><\/path><\/g><\/g><\/svg><\/span>
<\/div><\/div>\n\t\t\n <\/div>\n<\/div>\n

V\u00e4lineet
<\/div><\/h3>
<\/div>
  • 1 Leikkuulauta<\/div><\/li>
  • 1 leikkuuveitsi<\/div><\/li>
  • 1 Paistinlasta<\/div><\/li>
  • 1 Paistinpannu<\/div><\/li>
  • 1 Ruokalusikka<\/div><\/li>
  • 1 kulho kastikkeelle<\/span><\/div><\/li>
  • 1 kulho salaatille<\/span><\/div><\/li>
  • Salaattiottimet<\/div><\/li>
  • 1 Kattila papujen keitt\u00e4miseen<\/span><\/div><\/li><\/ul><\/div>\n

    Raaka-aineet
    <\/div>  <\/h3>

    Jugurttikastike<\/h4>
    • 2<\/span> dl<\/span> kreikkalaista- tai turkkilaista jugurttia<\/span> maustamaton<\/span><\/li>
    • 2<\/span> rkl<\/span> ruohosipuli silppua<\/span><\/li>
    • 2<\/span> rkl<\/span> tillisilppua<\/span><\/li>
    • 2<\/span> rkl<\/span> sitruunan mehua<\/span> oman maun mukaan<\/span><\/li>
    • hieman suolaa <\/span> myllyst\u00e4<\/span><\/li>
    • hieman mustapippuria<\/span> myllyst\u00e4<\/span><\/li><\/ul><\/div>

      Paistettu meriahven<\/h4>
      • 2<\/span> kpl<\/span> meriahventa (tai jotain vaaleaa kalaa)<\/span> fileoituna<\/span><\/li>
      • 1<\/span> rkl<\/span> voita<\/span> paistamiseen<\/span><\/li>
      • 1<\/span> rkl<\/span> oliivi\u00f6ljy\u00e4<\/span> paistamiseen<\/span><\/li><\/ul><\/div>

        Keitetyt neulapavut<\/h4>
        • 100<\/span> g<\/span> tuoreita neulapapuja<\/span><\/li>
        • 1<\/span> l<\/span> vett\u00e4<\/span> keitt\u00e4miseen<\/span><\/li>
        • suolaa <\/span> myllyst\u00e4 keitinveteen<\/span><\/li><\/ul><\/div>

          Vihersalaatti<\/h4>
          • 2<\/span> dl<\/span> leikattua ja pesty\u00e4 salaattia<\/span> leikkaa salaatti<\/span><\/li>
          • 6<\/span> kpl<\/span> kirsikkatomaattia<\/span><\/li>
          • 4<\/span> rkl<\/span> cashew p\u00e4hkin\u00f6it\u00e4<\/span><\/li>
          • 2<\/span> rkl<\/span> oliivi\u00f6ljy\u00e4<\/span> extra virgin<\/span><\/li>
          • 1<\/span> rkl<\/span> valkoviinietikkaa<\/span><\/li>
          • suolaa<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n

            Ohjeet
            <\/div> <\/h3>

            Jugurttikastike<\/h4>
            • Laita jugurtti kulhoon.<\/span><\/div><\/li>
            • Leikkaa tilli ja ruohosipuli pieneksi silpuksi ja lis\u00e4\u00e4 jugurtin joukkoon.<\/span><\/div><\/li>
            • Purista sitruunan mehu jugurtin loukkoon.<\/span><\/div><\/li>
            • Mausta suolalla ja mustapippurilla.<\/span><\/div><\/li>
            • Maista maku ja lis\u00e4\u00e4 sitruunaa tai suolaa ja pippuria makusi mukaan.<\/span><\/div><\/li><\/ul><\/div>

              Paistettu meriahven<\/h4>
              • Tarkista, ett\u00e4 kalafileiss\u00e4 ei ole ruotoja.<\/span><\/div><\/li>
              • Suolaa ja pippuroi fileet kevyesti.<\/span><\/div><\/li>
              • Lis\u00e4\u00e4 pannuun nokare voita ja oliivi\u00f6ljy\u00e4.<\/span><\/div><\/li>
              • Paista kalafileet ensin nahkapuoli alasp\u00e4in (jos kala on suomustettu) ja k\u00e4\u00e4nn\u00e4 sitten toisin p\u00e4in. Kalan paksuudesta riippuen, paistoaika on 2-3 minuuttia per puoli. Jos sinulle ei ole isoa pannua, paista fileet jokaiselle ruokailijalle erikseen, jotta kala ei kerke\u00e4 j\u00e4\u00e4hty\u00e4.<\/span><\/div><\/li>
              • Asettele kala lautaselle ja purista p\u00e4\u00e4lle halutessasi hiukan sitruunan mehua.<\/span><\/div><\/li>
              • Lis\u00e4\u00e4 lautaselle kastike ja lisukkeet ja nauti.<\/span><\/div><\/li><\/ul><\/div>

                Keitetyt neulapavut<\/h4>
                • Leikkaa pavuista pois kuivat p\u00e4\u00e4t ja karat.<\/span><\/div><\/li>
                • Lis\u00e4\u00e4 pavut kiehuvaan, suolalla maustettuun veteen ja keit\u00e4 niit\u00e4 noin 5-7 minuuttia. Kuitenkin niin, ett\u00e4 ne eiv\u00e4t ole t\u00e4ysin l\u00f6tk\u00f6j\u00e4, vaan niiss\u00e4 on j\u00e4ljell\u00e4 purutuntumaa.<\/span><\/div><\/li>
                • Nosta pavut kiehuvasta vedest\u00e4 suoraan lautaselle. Jos pelk\u00e4\u00e4t, ett\u00e4 pavut muuttuvat harmaaksi, voit upottaa ne j\u00e4\u00e4kylm\u00e4\u00e4n veteen keitt\u00e4misen j\u00e4lkeen. N\u00e4in ne pit\u00e4v\u00e4t paremmin vihre\u00e4n v\u00e4rins\u00e4, toki samalla j\u00e4\u00e4htyv\u00e4t kylmiksi.<\/span><\/div><\/li><\/ul><\/div>

                  Vihersalaatti<\/h4>
                  • Pese ja pilko kasvikset salaattikulhoon.<\/span><\/div><\/li>
                  • Paahda kuivalla pannulla Cashew p\u00e4hkin\u00e4t. Muista vahtia koko ajan, etteiv\u00e4t p\u00e4hkin\u00e4t pala. T\u00e4ss\u00e4 halutaan vain pieni paahto p\u00e4hkin\u00f6ille.<\/span><\/div><\/li>
                  • Lis\u00e4\u00e4 salaatin joukkoon \u00f6ljy, valkoviinietikka ja hieman suolaa.<\/span><\/div><\/li>
                  • Laita salaattia lautaselle ja lis\u00e4\u00e4 paahdettuja p\u00e4hkin\u00f6it\u00e4 salaatin p\u00e4\u00e4lle.<\/span><\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n
                    <\/div>\n\n\n
                    <\/div>\n
                    <\/div><\/path><\/g><\/g><\/svg><\/span>
                    <\/div><\/div>\n
                    Keyword <\/span>Ahven, Amerikansalaatti, Jogurtti, Jugurtti, Kirsikkatomaatti, Meriahven, Neulapavut, Ruohosipuli, Sea Bass, Sitruuna, Tilli<\/span><\/div><\/div>\n
                    <\/div>\n<\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                    Meriahven, eli Lubina, on maukas ja rasvaton vaalea kala. Meriahvenessa on suht isot ruodot, joten sit\u00e4 on mukava sy\u00f6d\u00e4.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4986,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","loftocean_post_primary_category":96,"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":653,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_post_featured_image":"","tinysalt_post_featured_media_position":"","tinysalt_single_site_header_source":"","tinysalt_single_custom_site_header":"0","tinysalt_single_custom_sticky_site_header":"0","tinysalt_single_custom_sticky_site_header_style":"sticky-scroll-up","tinysalt_single_site_footer_source":"","tinysalt_single_custom_site_footer":"0","footnotes":""},"categories":[96,95],"tags":[982,1806,1807,788,556,609,535,236,173,214,533,235,627,1546,771],"class_list":["post-4982","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kala","category-kastikkeet","tag-ahven","tag-cashew-pahkina","tag-extra-virgin-oliivioljy","tag-kirsikkatomaatti","tag-mustapippuri","tag-oliivioljy-2","tag-ruohosipuli","tag-salaatti","tag-sitruuna","tag-suola","tag-tilli","tag-tomaatti","tag-valkoviinietikka","tag-vetta","tag-voi"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kokataan.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4982","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kokataan.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kokataan.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kokataan.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kokataan.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4982"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/kokataan.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4982\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kokataan.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4986"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kokataan.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4982"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kokataan.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4982"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kokataan.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4982"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}