Hampurilais majoneesi
Muutaman aineen kastike on heti valmista käyttöön. Näin saatkin aina tuoreen kastikkeen käytettäväksesi.
Välineet
- 1 kulho
Raaka-aineet
- 10 rkl majoneesia kukkurallista tavallisella ruokalusikalla purkista otettuna
- 2 rkl Worcester kastiketta Heinz
- 2 tl Dijon sinappia
- 3 rkl ketsuppia
- 2 tl paprikajauhetta
- 2 tl paahdettua valkosipulijauhetta tai tavallinen valkosipulihauhe
- suolaa
- mustapippuria myllystä
Ohjeet
- Sekoita kaikki aineet yhteen kulhoon.
- Maista majoneesia. Lisää tarvittaessa esimerkiksi Worcester kastiketta, suolaa ja pippuria. Älä lisää sinappia, koska sen maku voi tulla liikaa läpi kastikkeesta.
- Kastike on heti valmis käytettäväksi.
Vinkit
Keittiön vinkki: Kastike sopii myös dippikastikkeeksi ja sen voi tehdä majoneesin sijaan vaikka creme fraicheen.