Herkullinen ja terveellinen aamupala viikonlopuksi
Kun me kaikki emme tykkää samoista mauista ja ruoka-aineista, on tällainen personoitu aamupalalautanen mahtava idea vaikka sunnuntain rentoon aamuun. Tässä lautasessa on vain esimerkki erilaista ruoista, joten voit kasata itsellesi sellaisen kun haluat. Jos asettelet ainekset vielä nätille lautaselle, on ihastuminen varmaa.
Välineet
- 2 Lautasia mielesi mukaan
- 1 leikkuuveitsi
- 1 Leikkuulauta
Raaka-aineet
- 1 kpl suippopaprika
- 4 kpl kirsikkatomaattia
- 14 siivua kurkkua
- 1 kpl litteää persikkaa
- 2 dl Mungo pavun ituja tai muita ituja
- 16 kpl tummia viinirypäleitä mieluiten siemenettömiä
- 2 kpl keitettyä tai paistettua kananmunaa
- 2 kpl sämpylää tai viipale leipää
- 2 kpl kinkku tai kalkkuna siivua
- 4 rkl raejuustoa
- 2 tl hyvää oliiviöljyä
- mustapippuria myllystä
Ohjeet
- Keitä kananmunat ja pese kaikki vihannekset.
- Pilko ainekset tasaisesti molemmalle syöjälle. Palat saavat olla isoja ja näyttäviä, joten tässä ei tarvitse pilkkoa pientä palaa.
- Asettele kaikki ainekset nätisti lautaselle.
- Lisää tomaatti lohkojen päälle basilikan lehdet, oliiviöljy ja mustapippuri.
- Nauti haluamasi juoman kanssa, esimerkiksi kahvin, teen tai kuohuviinin kera.
Vinkit
Juomasuositus: Erilaiset kahvit ja teet, mehut tai vaikka kuohuviini.
Vinkki: Voit helposti rakentaa lautasen sesongin tuotteista, joten se vaihtelee aina kausien mukaan. Myös avocado ja mansikka sopivat hyvin tähän annokseen.