Mozzarella tomaatti pasta
Nam. Herkullista ja hyvää vaikka lounas pastaksi.
Välineet
- 1 Kattila
- 1 leikkuuveitsi
- 1 Leikkuulauta
Raaka-aineet
- 1 pallo mozzarellaa
- 250 g kirsikkatomaatteja
- 1 valkosipulin kynsi
- 1/2 sipuli
- pestokastiketta joko valmista tai itse tehtyä
- 125 g pastaa kuiva paino
Ohjeet
- Laita vesi kiehumaan pastan keittämistä varten. Lisää kiehuvaan veteen suola ja sen jälkeen lisää pasta.
- Puolita pestyt kirsikkatomaatit.
- Kuori ja pilko valkosipuli.
- Kuori ja pilko sipuli.
- Paista öljyssä sipulit ja tomaatit.
- Lisää pannulle tomaattien päälle keitetty pasta.
- Lisää pestokastiketta makusi mukaan.
- Laita annos lautaselle ja lisää mozzarella annoksen päälle.