Sinisimpukkakeitto
Simpukoista saa ihanaa kermaisaa keittoa. Jos et ennen ole valmistanut ruokaa simpukoista, on nyt oiva hetki kokeilla tätä keittoa rohkeasti.
Tomaattisalsaa, limemajoneesia ja fritattua broileria.
Saimme testattavaksi tomaattisalsan reseptin ja voin käsi sydämmellä sanoa, että on erinomainen salsa. Salsan kaveriksi friteerasimme broilerin filettä ja valmistimme myös raikkaan limemajoneesin.
Uuniperunat kinkkutäytteellä
Uuniperuna on täyttävää ja edullista ruokaa. Perunan voi kypsentää uunissa, Air Fryerissa, mikrossa. Ja jos haluat ruuan pöytään nopeammin alkukypsytä mikrossa ja laita sitten uuniin, …
Spaghetti alla puttanesca
Pasta täyttää vatsaa ja on helppoa valmistaa. Sinustakin voi tulla pasa mestari ja osaat valmistaa helppoja ja maukkaita pastakastikkeita. Tässä pastakastikkeessa makua on tuomassa sardelli, …
Spaghetti Napoletana, eli spagettia tomaattikastikkeessa.
Italialaiset ovat tehneet pastakastikkeista taidetta. Vain muutama ainesosa ja on erittäin herkullista tarjottavaa.
Aglio e olio, eli valkosipuli öljy pasta
https://youtu.be/xigbxJ_i_TQ?si=uPljw_XT3Ne12iMf Tämän helpommaksi ei pastaresepti enää mene. Ja miten herkullista. Kyllä ne Italialaiset osaa…
Mustekalasalaatti, sous vide
Sous vide on mahtava kypsennysjärjestelmä. Mustekala on helppo kypsentää haluttuun kypsyyteen tämän menetelmän avulla.
Cacio e pepe, eli juusto mustapippuri pasta
Tämä on perinteinen Roomalainen pastaresepti ja nimi paljastaa pastan ainesosat. Tätä pastaa voit tarjoilla alkupalalla tai pääruokana.