Grillattua strutsin pihviä
Nyt on vähän vähemmän tunnettu raaka-aine, mutta jos joskus tällaiseen törmää, kannattaa ehdottomasti kaivaa tämä resepti esille.
Rapeat broilerinsiivet grillissä
Mikä olisikaan parempaa sormiruokaa, kuin rapeat siivet. Näitä on kiva tehdä ja syödä
Tomaattisalsaa, limemajoneesia ja fritattua broileria.
Saimme testattavaksi tomaattisalsan reseptin ja voin käsi sydämmellä sanoa, että on erinomainen salsa. Salsan kaveriksi friteerasimme broilerin filettä ja valmistimme myös raikkaan limemajoneesin.
Kanafileet jugurttimarinadissa
Kana, tai broileri on hyvää ja vähärasvaista proteiinipitoista ruokaa. Sillä täyttyy hyvin vatsa.
Kana-kookoskastike
Kana ja ananas sopii hyvin yhteen. Tässä hieman aasialaiseen taittavassa kastikkeessa on myös kookosmaitoa. Ja jos oikein paljon tykkäät aasialaisista mauista, lisää annokseen runsaasti tuoretta …
Siideribroileri grillissä
Tässäpä hauska resepti kokonaiselle kanalle. Ja mehukasta syntyy väkisinkin, kun se paistetaan siiderin avustuksella. Tällä kanalla on leikkisästi nimi ”Kännikana”
Grillatut kana wrapit, grillatulla sydänsalaatilla ja valkosipuli homejuusto majoneesilla.
Grillissä syntyy niin helposti ruokaa, että vain mielikuvitus rajoittaa mitä kaikkea voi tehdä. Tänään teimme ihania wrappejä.
Hiukan unohdettu herkku, kana Saltimbocca
Tämä italialainen herkku vie kielen mennessään. Saltimbocca on Italiaa ja vapaasti suomennettuna tarkoittaa ”hypätä suuhun”. Alkuperäinen Saltimbocca alla Romana valmistetaan vasikasta, mutta tällä kertaa me …