Tämä resepti on täysin uusi tuttavuus meille. Saimme vinkin ystäviltämme ja nyt ollaan tehty tätä pari kertaa.
Täytetyt jalopenot, eli ”välinäppäset”
Tämän voi tehdä myös halkaisemalla Jalopenot. Tämä tyyli, päästä sisään, oli kokeilussa ensimmäistä kertaa.
Välineet
- 1 Leikkuulauta
- 1 leikkuuveitsi
- 1 Tavallinen veitsi
- coctaitikkuja
Raaka-aineet
- 16 kpl Jalpenoa tuoreita
- 2 pkt Pekonia
- 2 ps Mozarella juustoraastetta
Ohjeet
- Pese Jalopenot huolellisesti
- Leikkaa kanta pois Jalopenoista niin, että hukkaan menee madollisimman vähän itse Jalopenoa.
- Tapa 1. Leikkaa Jalopenot puoliksi ja poista siemenet.Tapa 2. Poista siemenet päädyn reiästä tavallisella veitsellä.
- Tapa 1. Täytä puolikkaat juustolla ja kiedo pekonisiivu samantien ympärille, jotta juusto pysyy sisällä.
- Tapa 2. Täytä juustolla, työntäen juustoraaste sisään avonaisesta päästä. Kiedo pekoni ympärille ja kiinnitä tarvittaessa coctai tikuilla.
- Grillaa Jalopenot vaovasti, jotta pekoni pysyy ympärillä ja juustot eivät pääse ulos. Jalopenot ovat valmiit, kun pekoni on rapeutunut. Jos sinulla sattuu olemaan todella paksut Jalopenot, voit joutua grillaamaan niitä hiukan kauemmin. Varo polttamasta.
Vinkit
Juomasuositus: Olut
Keittiön vinkki: Nämä voi valmistaa myös uunissa, pannulla tai Air Fryerissä