Espanjalaiset lihapullat
Näitä pullia on tarjolla Espanjassa melkein kaikissa tapas ravintoloissa tapas aikaan. Näiden tekeminen kestää hetken, mutta on sen vaivan arvoista. Ja kun teet näitä usein, …
Poronkäristys ja voinen perunamuusi
Helppo tapa tehdä poronkäistystä, on ostaa valmis käristysliha pussi, ja valmistaa se ohjeen mukaan. Käristystä voi myös tuunata oman mielen mukaan.
Girllattu Entrecote
Parasta pikaruokaa, tähän kylkeen salaatti, ja illallinen on valmis. Hiiligrillillä grillattuna liha saa vielä ihanasti liekin makua.
Yrtti valkosipuli marinoitu karitsan kare
Kokonaisena paistettu karitsan kare jättää kareen keskeltä meheväksi ja herkulliseksi. Se on myös kaunis kun se on kokonainen ja leikataan esimerkiksi vieraiden nähden.
Karitsan viulu
Karitsan viulu on pääsiäispöydän kunkku, mutta miksi ei sitä voisi valmistaa vaikka keskellä kesää, niin herkullista se on.
Grillattu possun kassler pihvi
Grillit on kuumana jo ympäri suomea, joten tässä yksi edullinen ja maukas vaihtoehto niille jotka pitävät possun lihasta. Kaupassa on usein valmiiksi leikattuja ja marinoituja …
Naudan sisäfile kokonaisena (Coeur de filee), grillikasviksia, sinihomejuusto kastike ja suppilovahveroita.
Tämä resepti toimii esimerkiksi juhlissa, missä on useita henkilöitä. Kokonaisena grillattu härän sisäfile on iso ja siitä riittää usealle syöjälle.
Grillattu karitsan kare, risotto Milanese ja Amarone kastike
Jos oikein haluat itseäsi hemmotella, tee tämä annos. Yllätä kaikki ystäväsi tällä herkullisella yhdistelmällä erilaisia makuja, jotka sopivat yhteen kuin nenä päähän.
Mehukas ja mehevä Steakhouse burger
Tämä klassikko burgeri on helppo tehdä. Hölskysipulin ja burgerimajoneesin ohje löytyy erikseen tältä sivulta, ja ne kannattaakin valmistaa ennen kuin aloitat tekemään pihvejä ja burgeria.