Siikaceviche
Kerran saimme ystävillä maistaa tätä herkkua. Sen jälkeen olemme tätä tehneet aika ajoin. Tämä annos on kaunis ja raikas ja sen voi syödä alkupalana tai …
Gourmee sillileipä ja 64 asteinen keltuainen
Alex Nurmi on kerran ollut meillä kotona pitämässä meille kokkauskurssia. Tuolloin opettelimme 64 asteisen keltuaisen valmistamisen ja nyt sitä taitoa piti tietenkin johonkin päästä soveltamaan. …