Paistettua turskaa valkoviini-kermakastikkeessa
Tuore kala on aina hyvää. Voissa paistettuna ja hyvän kastikkeen kanssa juhlaruokaa.
Espanjalaiset lihapullat
Näitä pullia on tarjolla Espanjassa melkein kaikissa tapas ravintoloissa tapas aikaan. Näiden tekeminen kestää hetken, mutta on sen vaivan arvoista. Ja kun teet näitä usein, …
Suppilovahvero pasta
Tämän nopean ja helpon sienipastan tekaisee vaikka lounaaksi. Tai arki-iltana kiireessä, kun pitää keksiä nopeasti jotain hiilaripitoista syötävää ennen treenejä. Tähän käytin lahjaksi saamiamme kuivattuja suppilovahveroita. Kiitos vaan niistä. …
Merimiehen simpukat tai simpukat kermakastikkeessa
Pitkään oli mieleni tehnyt valmistaa simpukoita valkoviini-kermakastikkeessa. Niiden kanssa nautittavan viininkin, olin valinnut kellaristani jo aikapäiviä sitten. Vihdoinkin tuli sopiva tilaisuus valmistaa ja nauttia näitä …