Tällaisella annoksella on ihanaa joko aloittaa tai lopettaa hyvä illallinen.
Paistettua vuohenjuustoa, hunajaa ja saksanpähkinöitä
Suussa sulava makean ja suolaisen liitto höystettynä pähkinöiden aromilla.
Välineet
- 1 Leikkuulauta
- 1 leikkuuveitsi
- 1 Teflon pannu
Raaka-aineet
- 1 pötkö vuohenjuusto esimerkiksi Soignon
- voita
- hunajaa
- saksanpähkinöitä
Ohjeet
- Leikkaa kylmästä vuohenjuustosta noin sentin paksuisia siivuja.
- Laita jokaisen siivun päälle nokare voita.
- Paista kuumassa teflon pannussa, aloittaen voi puolelta. Käännä kun alapuoli on saanut hiukan väriä.
- Jos juustot sulavat muodottomiksi, ei haittaa. Voit leikata niistä paloja kätevästi veitsellä, kun juusto on jäähtynyt ja hiukan kovettunut.
- laita jokaisen viipaleen päälle saksanpähkinä tai pari ja lorauta vielä hunajaa päälle.
- Voit käyttää myös vaahtera siirappia. Huomaathan, että jos tarjoat näitä käsisyötävinä, älä uita niitä hunajassa, jotta kädet eivät likaannu.
Vinkit
Viinivinkki: hedelmäinen ja kevyt punaviini