Helppo, nopea ja herkullinen salaatti. Lounaaksi erittäin hyvä, proteiinipitoinen salaatti.
Papu-tonnikala salaatti
Hyvää proteiinia täynnä oleva ruokaisa salaatti, jota voit tehdä isomman satsin ja se vaan paranee seuraavaan päivään.
Välineet
- 1 Leikkuulauta
- 1 leikkuuveitsi
- 1 kulho
- 1 Salaattiottimet tai kauha
Raaka-aineet
- 1 kpl sipuli kelta, tai punasipuli
- 1 kpl porkkana
- 1 kpl sellerinvarsi
- 1 prk tonnikalaa
- 1 tlk valkoisia isoja papuja
- 2 rkl lehtipersiljaa silputtuna
- 4 rkl oliiviöljy
- 0,5 dl balsamico
- suola
- mustapippuri
- rukolaa koristeeksi
Ohjeet
- Kuori ja pilko sipuli.
- Kuori ja pilko porkkana.
- Huuhtele ja pilko sellerin varsi.
- Vavuta tonnikalasta vesi pois. Jos haluat käyttää oliiviöljyssä olevaa tonnikalaa, sen öljyn voit käyttää salaattiin.
- Valuta ja huuhtele pavut.
- Laita kaikki ainekset kulhoon.
- Lisää kulhoon balsamico, oliiviöljy, suola ja pippuri. Maista ja nauti.
Vinkit
Keittiön vinkki: Tämä salaatti sopii lisäkkeeksi ja sellaisenaan. Kestää myös jääkaapissa seuraavaan päivään.