Jaloviinalla liekitettyä hirven ulkofileetä
Hirven ulkofile on mureaa ja sitä on helppo valmistaa joko grillaamalla tai paistamalla pannulla. Lisukkeeksi sopii juureksista tehdyt lisukkeet, kuten tässä käytetty palsternakka.
Lohikeitto
Kunnollinen, kermainen lohikeitto on parasta mitä voit nauttia syksyn pimentyessä. Mutta tämä keitto menee oikein hyvin keskikesällä, häissä, hautajaisissa, syntymäpäivillä tai vaikka piknikillä.
Lihakeitto
Voit valita tähän keittoon joko luullisen tai luuttoman lihan. Keiton valmistaminen luullisesta lihasta kestää hiukan kauemmin. Keitä lihaa vedessä missä on mausteet, ja kerää aina …
Kultaotsa-ahventa ja espanjalaisia perunoita
Tämän ruuan idean saimme kun kävmme ystäviemme kanssa syömässä ravintolassa, jossa hän tilasi Sea Bass, eli meriahventa. Kala oli leikattu selkärangastaan auki ja paistettu avonaisena. …
Espanjalainen munakas, tortilla de patatas
Kun kerran espanjasta ja sen ruokakulttuurista tykätään, tehdään nyt espanjalaista munakasta. Jo äitini minulle tätä herkkua pikkulapsena valmisti, ja siitä olen aina kovasti tykännyt.