Jaloviinalla liekitettyä hirven ulkofileetä
Hirven ulkofile on mureaa ja sitä on helppo valmistaa joko grillaamalla tai paistamalla pannulla. Lisukkeeksi sopii juureksista tehdyt lisukkeet, kuten tässä käytetty palsternakka.
Maksaa Venetsialaisittain, eli Fegato alla Veneziana
Maksa on edullinen raaka-aine ja siitä saa herkullisia ruokia. Tämä resepti on erittäin yksinketainen valmistaa ja siinä on vain muutama ainesosa.
Paistettua meriahventa ja jugurttikastiketta
Meriahven, eli Lubina, on maukas ja rasvaton vaalea kala. Meriahvenessa on suht isot ruodot, joten sitä on mukava syödä.
Täytetyt kesäkurpitsat
Maanantaina tekee usein mieli kasvisruokaa. No mikäpäs sen maukkaampaa kuin kesäkurpitsa. Siihen sisään kun laittaa muita kasviksia, saa maittavaa ja terveellistä syötävää.
Tomaatti-mozzarella-kinkkupasta
Tähän pastaan käytetään Italialaista ilmakuivattua kinkkua, prosciutto crudoa ja laadukasta Italialaista tomaattimurskaa. Maku on taivaallista ja pasta on helppo tehdä.
Makkarakastike
Nykyisin kastikkeissa ei tarvitse enää polttaa sipuleita ja ruskistaa jauhoja tumman puhuvaksi. Kastikkeisiin saa makua ilman niitäkin. Tämä makkarakastike on arkiruokaa parhaimmillaan ja terveellistä sellaista. …
Pannussa paistetut säilyke latva-artisokan sydämet
Säilykkeet on välillä täysin unohdettu asia. Nämä latva-artisokan sydämet ovat täydellinen tapas ja erittäin helppo ja nopea valmistaa.
Herkullinen ja terveellinen aamupala, jolla hemottelet kumppaniasi
Kun ehdit syödä aamupalaa rauhassa, kannattaa panostaa hetki asetteluun eli annoksen ulkonäköön. Teet vaikutuksen kumppaniisi, kun valmistat lautasen hänen mieltymystensä mukaan ja itsellesi omien mieltymysten …
Espanjalaiset lihapullat
Näitä pullia on tarjolla Espanjassa melkein kaikissa tapas ravintoloissa tapas aikaan. Näiden tekeminen kestää hetken, mutta on sen vaivan arvoista. Ja kun teet näitä usein, …
Ruokaisa naudanliha salaatti
Tämän salaatin voi tehdä hyvin vaikka edellisen illan jäljelle jääneestä lihasta. Mielestämme tällaiset hävikkiruuat ovat paras tapa säästää rahaa ja muutenkin se on ekologista.